2010年

昆布やわかめ 食べすぎはだめ

【健康】ヨウ素 取りすぎ注意 「食事摂取基準」来月改定 3月9日7時56分配信 産経新聞 <引用ここから> みそ汁や納豆など、大豆を原料とした食品と一緒に昆布を食べれば、ヨウ素の過剰摂取の予防になる(写真:産経新聞) エネルギーや栄養素の摂取量の目安を示す「日本人の食事摂取基準」が4月から改定になる。今回の改定では微量ミネラルの「ヨウ素」について、健康障害への潜在リスクの目安となる「耐容上限量」が […]