Food

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高たんぱく食で筋トレの女性死亡、本人も気づかぬ難病に警鐘

  • 2017.08.16

http://news.livedoor.com/article/detail/13481556/ (CNN) オーストラリアで筋トレに励んでいた25歳の女性が、高たんぱくの食事を摂取して死亡した。女性は尿素サイクル異常症と呼ばれる難病だったことが、死後になって判明。たとえ本人が気づいていなくても、こうした危険があることを知ってほしいと遺族は訴えている。 昨今、健康ブームが続いており男性だけでなく […]

コーヒーVS緑茶 何倍飲んだら効果的? #coffee #greentea

  • 2017.04.27

何杯飲めばいい? 飲むタイミングは? コーヒーVS.緑茶 直近のコーヒーと緑茶に関わる調査では、「コーヒーを1日に3杯以上飲む人は脳腫瘍(しゅよう)のリスクが低下する」という結果が出た。 「コーヒーに含まれているクロロゲン酸という抗酸化物質が作用しているのではないかと考えられます。クロロゲン酸はほかにも血糖値の改善や血圧を適切にする効果があると言われています」 対して、緑茶はどうだろうか。前述どお […]

米KFC、「抗生物質」を使った鶏肉の提供を中止へ

  • 2017.04.26

米KFC、「抗生物質」を使った鶏肉の提供を中止へ──薬剤不使用でライヴァルにようやく追いつく 今回の記事を取り上げたのは 米KFCが抗生物質を使った鶏肉の提供を中止したことではなく、 抗生物質を使った鶏肉を提供していたことを知らなかったからだ。 米ケンタッキー・フライド・チキン(KFC)が、抗生物質を使用して育てられた鶏肉の提供を、2018年末までに段階的に廃止すると発表した。同社は1年ほど前から […]

カフェインは身体を冷やすの?温めるの?

  コーヒーが大好きなわたし。 なにかあるとすぐにコーヒーを探してしまうし、 毎月のラテ費、コンビニのコーヒー費用は計算するのも恐ろしい。 温活をしているわたしとしては カフェインが身体を冷やすという話は聞いては聞かないふりをしていたが、 温活が順調なので(体温36.7℃くらい) カフェインの是非を考えてみたい。 http://caffeinstructor.com/caffein-in […]

クリスティアーノ・ロナウドに学ぶ食事管理

👍 Cristiano Ronaldoさん(@cristiano)がシェアした投稿 – 2017 2月 19 8:23午前 PST 人は食べるもので出来ている。 余裕がなくなってくると子供に対しても なんか適当にコンビニで買って・・・となりそうだけど、 どうしてもコンビニ弁当は腐らないというか そのための添加物が気になる。 大人はまだいいとして子供にはかなり抵抗がある。 […]

<医療>花粉症の子は果物アレルギーにも注意

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170205-00000015-mai-soci 花粉症の子は果物アレルギーにも注意が必要 今回の調査で、OASの症状の有無についても聞いたところ、「果物を食べたときに口や唇、喉にかゆみやピリピリ感・イガイガ感」を感じていた子どもは全体の13.5%でしたが、花粉症の子どもに限ると20.6%で、約1.5倍高いことが分かりました。 […]

ケーキ作り、クリームの重ね方

手作りケーキはハードルが高いですが、 スポンジを買ってきてクリームとフルーツを重ねる方法は 安くて満足度の高いケーキが作れます。 子どもたちの好きな果物を買ってきて、 クリームを自分で泡立てて重ねるだけです。 今まではかなり自分の勘で作っていたのですが、 今回ご紹介する動画はクリームとフルーツの重ね方がとても参考になります。 これなら、スーパーでスポンジ買ってきてフルーツ乗せて ちょいちょいって豪 […]

ヴィクトリア・ベッカムが毎日食べてる若返り食材とは #医師推奨

#WoolmarkPrize x VB @thewoolmarkcompany Victoria Beckhamさん(@victoriabeckham)が投稿した写真 – 2017 1月 23 4:20午前 PST ヴィクトリアのファッションが大好きなのです。 ヴィクトリアは激細なので、以前のファッションは真似したくても真似できなかったけど、 あのヴィクトリアがヒールをやめて、スニーカ […]

パクチーの思い出

日本でもパクチー料理専門店が出来るなど、 認知が進んでいるパクチーではありますが、 基本的に日本人に好まれる味ではない!です!(断言) 香料のある草とでもいいましょうか。 ほんのり香りがする食事が好きな日本人には合わない。 私も最初は苦手でしたが、 ただ、なんとなく気になって仕方なくなりました(笑 恋愛でもあるじゃないですか。 それと似ています。 多分最初に食べたのは20歳くらいの頃。 多分ベトナ […]

今の時代に栄養失調なんて

先日叔父が入院したというのでお見舞いに行ったところ、(しかも倒れて救急車で) 体調不良の理由が「栄養失調」だったそうです。 この時代に「栄養失調って・・・・・」と思ったのですが、 叔父は2年前に奥さんが病気で亡くなっています。 一応病名はありますが、入院してから2週間ほどで亡くなって突然の別れでした。 それからというもの、食事は朝は取らず、昼はコンビニ、夜はお酒だけとかカップ麺を 食べていたそうで […]