長年愛用している鉄鍋ですが、

油断するとサビが出来るのはご愛嬌。

いつもゴシゴシ洗っていたのですが、

塩をいれてじゃがいもでこすると

とても簡単にサビが取れてしまいます。

うちはIHなのですが、

正直、後悔しています。

なぜなら、

鍋がどんどん壊れるからです。

壊れるといってもバラバラになるわけではなくてｗ

熱の強さになべ底がたわむというのか反るというのか

熱が均等に伝わらないようになります。

IH対応の鍋でもお安いものは３ヶ月くらいしか持ちません。

１万円くらいしたものは持ちますね。

わたし愛用の鉄鍋は５０００円以下だったと記憶していますが、

全然ヘタれる様子はなし。

重さだけ。

流石に片手では揺すったりは出来ないです。

そこさえ許容いただけるなら、鉄鍋は最高と思います。

いろいろなお鍋ありますけど、

結局は使いやすかったりするものが一番費用対効果が高いです。